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LA FARFALLA

全面ガラス張りの窓から差し込む光で、まばゆいばかりの光に包まれ、窓の外に広がる屋外ガーデンの風景と、細部にまでこだわり配置された各種芸術作品が自然の中での静寂に包まれた心地よい空間を作り出しています。シェフより厳選された旬で良質な食材で全く新しい美学と概念から作られた料理の数々を終日ご提供いたします。レストラン内のセラーには3000本の素晴らしいアルコール類も収蔵されており、過去に経験のない最高級のグルメ体験をお楽しみいただくことが出来るでしょう。

場 所|6F
座席数|165席
個 室|2室
営業時間
朝食         06:30-10:00
昼食         11:30-14:30 (ラストオーダー 14:00)
アフタヌーンティー  15:00-17:00
夕食         18:00-21:30 (ラストオーダー 21:00)

料金
朝食 NT$650+10%
昼食 NT$1,280+10%より(土・日・祝日は夕食料金となります)
アフタヌーンティー NT$880+10%
夕食 NT$1,580+10%より

お子様の料金設定について:
∙ 6歳未満のお子様は無料でご利用いただけます
∙ 6歳から12歳のお子様は子供料金をお支払いいただきます
∙ 13歳以上のお子様は大人料金をお支払いいただきます
(なお、お子さまのご優待のためには健康保険証、あるいはその他の証明書の提出が必要となります)

持ち込みドリンクサービス料:
ワイン類1本につきNT$500、スピリッツ類NT$1,000

お問い合わせ、ご予約は(02)6631-8060

※平日のディナー及び休日のランチ、ディナーにてご提供しておりますタラバガニが、産地からの供給不足で食材の確保が困難な為、2018/4/1(日)よりサービスを停止させて頂くことになりました。お客様にはお一人につき季節のスペシャル冷菜一皿をサービスいたします。今季はロブスターのカッペリーニ及びスペイン最高級イベリコ豚をご提供いたします。

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半ビュッフェ
メニューにはビュッフェ式サラダバー、パン、スープ、デザート及び食後のコーヒーまたはお茶が 含まれております。

提供時間|
ランチスペシャルメニュー
月~金曜日11:30 – 14:00

クラシックメニュー
月~金曜日18 :00 - 21 :00
土~日曜日, 祝日11 :30 - 14 :00,18 :00 - 21 :00

U.S. Sakura Pork Shoulder Butt with Kumquat and Honey Cream Sauce

Black Truffle Chicken Roll with Parma Ham and Port Sauce

Steamed Grouper with Chorizo and Shrimp Sauce

Pan-fried Silver Perch with Grapefruit Cream

Iberian Pork Pluma with Orange and Apple Sauce

Pan-fried Whole Canadian Lobster with Potato Dauphinoise and Colby Cheese Sauce

Selection of Main Courses Served with Garlic Cajun Potato and Red Wine Sauce

● Sous Vide New Zealand Lamb Shoulder Rack (8 oz.)
● Sous Vide U.S. Angus Beef Short Rib (8 oz.)
● U.S. Angus Top Cap Steak (8 oz.)
● U.S. Prime Fillet Steak (8 oz.)
● AUS. Wagyu M9 New York Strip Steak (6 oz.)
● U.S. T-bone Steak (28 oz.) (For two persons)

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